Polvo de inulina

La inulina es una materia prima natural y saludable extraída de la alcachofa de Jerusalén. Es una fibra dietética natural y un prebiótico. La Organización Internacional de Nutrición la considera el séptimo elemento nutricional.
La inulina es un prebiótico beneficioso para la flora intestinal y desempeña un papel fundamental en la microecología intestinal. Tiene la función de promover la absorción de calcio, reducir la glucemia y los lípidos sanguíneos, etc.

Sus productos son ampliamente utilizados como ingredientes alimentarios funcionales en productos lácteos, alimentos infantiles, alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos horneados, sustitutos del azúcar y otros campos.