Concentrado de jugo de melocotón
Presupuesto
| Nombre del producto | Concentrado de jugo de melocotón | |
| Descripción del Producto | El concentrado de jugo de durazno se prepara a partir de duraznos frescos, sanos y debidamente maduros que pasan por el siguiente proceso tecnológico que incluye lavado, clasificación, desgranado, prensado, pasteurización, tratamiento enzimático, ultrafiltración, decoloración y evaporación y llenado aséptico, etc. | |
| Contenido | color | Color marrón rojizo o marrón amarillo |
| Sensorio características | Sabor y aroma | Concentrado de jugo de durazno con sabor y aroma típicos, sin olores extraños. |
| Organizar formulario | Transparente homogéneo Viscoso de líquido | |
| Impureza | Sin impurezas extrañas visibles. | |
| Físico & Características químicas | Sólido soluble, Brix | ≥65,0 |
| Ácido titulable (como ácido cítrico) | ≥1,5 | |
| Valor de pH | 3.5-4.5 | |
| (8,0 Brix, T430 nm) Color | ≥50.0 | |
| (8,0 Brix, T625 nm) Claridad | ≥95.0 | |
| Turbidez NTU (8,0 Brix) | <3.0 | |
| Estabilidad térmica | Estable | |
| Pectina, almidón | Negativo | |
| Embalaje | Bolsa aséptica compuesta de papel de aluminio de 220 L con interior/exterior de bidón de acero con tapa abierta, peso neto ± kg/bidón: 265 kg ± 1,3, peso bruto ± kg/bidón: 280 kg ± 1,3 | |
| Vida útil en tienda/estante | Almacenado por debajo de 5 ℃, 24 meses; Almacenado a -18 grados C, 36 meses | |
| Observación | Podemos producir según el estándar del cliente. | |
concentrado de jugo de naranja
Concentrado de jugo de durazno:
Utilizamos melocotón fresco y maduro como materia prima, utilizando tecnología y equipos internacionales de vanguardia, mediante prensado, tecnología de concentración por vacío y presión negativa, esterilización instantánea y llenado aséptico. Conservamos la composición nutricional del melocotón durante todo el proceso, libre de contaminantes, aditivos y conservantes. El color del producto es amarillo brillante, dulce y refrescante.
El jugo de melocotón contiene vitaminas y polifenoles, con efectos antioxidantes,
Métodos comestibles:
1) Agregue una porción de jugo de durazno concentrado a 6 porciones de agua potable y luego pruebe el jugo de durazno 100% puro. También puede aumentar o disminuir la proporción según su gusto personal; el sabor es mejor después de refrigerarlo.
2) Toma el pan, pan al vapor, y úntalo directamente.
3) Añade los alimentos mientras cocinas la masa.
Uso
Equipo
