Concentrado de jugo de pera
Presupuesto
| Nombre del producto | Concentrado de jugo de pera | |
| Estándar sensorial: | Color | Amarillo de palma o rojo de palma |
| Aroma/sabor | El jugo debe tener sabor y aroma a carácter de pera débil, sin olor peculiar. | |
| Impurezas | Sin material extranjero visible | |
| Apariencia | Transparente, sin sedimento y suspensión | |
| Estándar de física y química | Contenido sólido soluble (20 ℃ refractomador)% | ≥70 |
| Acidez total (como ácido cítrico)% | ≥0.4 | |
| Claridad (12ºBX, T625 nm)% | ≥95 | |
| Color (12ºBX, T440NM)% | ≥40 | |
| Turbidez (12ºBX) | ＜ 3.0 | |
| Pectina /almidón | Negativo | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Índices higiénicos | Patulina /（µg /kg） | ≤30 |
| TPC / (CFU / ml) | ≤10 | |
| Coliformes /(MPN /100G) | Negativo | |
| Bacteriano patregénico | Negativo | |
| Molde/levadura (CFU/ml) | ≤10 | |
| ATB （CFU/10ml） | <1 | |
| Embalaje | 1. Tambor de acero de 275 kg, bolsa aséptica en el interior con una bolsa de plástico afuera, vida útil de 24 meses bajo temperatura de almacenamiento de -18 ℃ 2. Otros paquetes: los requisitos especiales dependen de la demanda del cliente. | |
| Observación | Podemos producir de acuerdo con el estándar de los clientes | |
Concentrado de jugo de pera
Elija peras frescas y maduras como materias primas, utilizando la tecnología y el equipo avanzado internacional, después de presionar, la tecnología de concentración de presión negativa al vacío, la tecnología de esterilización instantánea, el procesamiento de tecnología de llenado aséptico. Mantenga la composición nutricional de la pera, en todo el proceso, sin aditivos y ningún conservante. El color del producto es amarillo y brillante, dulce y refrescante.
El jugo de pera contiene vitaminas y polifenoles, con efectos antioxidantes,
Métodos comestibles:
1) Agregue una porción de jugo de pera concentrado a 6 porciones de agua potable y prepare uniformemente un jugo de pera 100% puro. La relación también se puede aumentar o disminuir según el sabor personal, y el sabor es mejor después de la refrigeración.
2) Tome el pan, el pan al vapor y dáquelo directamente.
3) Agregue la comida al cocinar la masa.
Uso
Equipo
