Pasta de tomate en bidones
Descripción del Producto
Nuestro objetivo es ofrecerle productos frescos y de alta calidad.
Los tomates frescos provienen de Xinjiang y Mongolia Interior, una zona árida en el centro de Eurasia. La abundante luz solar y la diferencia de temperatura entre el día y la noche favorecen la fotosíntesis y la acumulación de nutrientes. Los tomates para procesamiento son famosos por su ausencia de contaminación y su alto contenido de licopeno. Se utilizan semillas no transgénicas para todas las plantaciones.
Los tomates frescos se recogen con máquinas modernas con una máquina de selección de color para eliminar los tomates verdes. Los tomates 100 % frescos procesados dentro de las 24 horas posteriores a la recolección garantizan la producción de pastas de alta calidad llenas de sabor a tomate fresco, buen color y alto valor de licopeno.
Un equipo de control de calidad supervisa todos los procesos de producción. Los productos cuentan con las certificaciones ISO, HACCP, BRC, Kosher y Halal.
Los productos que ofrecemos
Le ofrecemos varias pastas de tomate en diferentes Brix, es decir, 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Presupuesto
| grados Brix | 28-30 % HB, 28-30 % CB, 30-32 % HB, 30-32 % WB, 36-38%CB |
| Método de procesamiento | Pausa caliente, Pausa fría, Pausa cálida |
| Bostwick | 4,0-7,0 cm/30 segundos (HB), 7,0-9,0 cm/30 segundos (CB) |
| Color A/B (valor de Hunter) | 2.0-2.3 |
| Licopeno | ≥55 mg/100 g |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Recuento de moldes de Howard | ≤40% |
| Tamaño de la pantalla | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (según los requisitos del cliente) |
| Microorganismo | Cumple con los requisitos de esterilidad comercial. |
| Número total de colonias | ≤100 ufc/ml |
| Grupo de coliformes | No detectado |
| Paquete | En bolsas asépticas de 220 litros envasadas en tambores de metal, cada 4 tambores están paletizados y sujetos con una cinta de metal galvanizada. |
| Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar limpio, seco y bien ventilado para evitar la luz solar directa. |
| Lugar de producción | Xinjiang y Mongolia Interior (China) |
Solicitud
Embalaje
