El primer ministro canadiense, Mark Carney, ha presentado la primera Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria del país, un plan decenal respaldado por más de 3.000 millones de dólares canadienses (aproximadamente 2.100 millones de dólares estadounidenses) en financiación.
El gobierno federal afirmó que la estrategia está diseñada para abordar el aumento de los costos de los alimentos, las vulnerabilidades de la cadena de suministro y las crecientes presiones sobre los sistemas alimentarios vinculadas a las interrupciones del comercio mundial, las tensiones geopolíticas y el cambio climático.
Según el gobierno, Canadá sigue siendo uno de los mayores exportadores agroalimentarios del mundo, pero los consumidores continúan enfrentando algunos de los precios de los alimentos más altos entre los países del G7. Los funcionarios también destacaron su preocupación por la escasa competencia en el sector minorista de comestibles y la excesiva dependencia de proveedores extranjeros.
La estrategia se basa en cuatro prioridades: aumentar la competencia en el sector minorista de alimentación, expandir la producción nacional de alimentos, impulsar la producción de frutas y verduras durante todo el año y reducir las barreras regulatorias en toda la cadena de suministro agrícola.
Como parte de los esfuerzos para mejorar la competencia, el gobierno invertirá 1.000 millones de dólares canadienses (aproximadamente 715 millones de dólares estadounidenses) en infraestructura alimentaria, incluyendo terminales de alimentos y centros de distribución nuevos y ampliados, destinados a ayudar a los comerciantes independientes a acceder a productos a precios competitivos sin depender de las grandes cadenas minoristas.
El gobierno también destinará casi 130 millones de dólares canadienses (aproximadamente 93 millones de dólares estadounidenses) a la Oficina de Competencia y al Tribunal de Competencia para reforzar las investigaciones sobre prácticas anticompetitivas.
Para apoyar la producción nacional de alimentos, Canadá creará un nuevo Fondo de Financiación de Proyectos Agroalimentarios de 1.000 millones de dólares canadienses a través de Farm Credit Canada, que proporcionará capital inicial a las empresas que busquen ampliar su capacidad de procesamiento de alimentos.
Un fondo adicional de 150 millones de dólares canadienses (aproximadamente 107 millones de dólares estadounidenses) para la seguridad alimentaria ayudará a las pequeñas y medianas empresas a modernizar los equipos utilizados para cultivar, producir y procesar alimentos, mientras que un fondo de 100 millones de dólares canadienses (aproximadamente 71,5 millones de dólares estadounidenses) para la innovación alimentaria colaborativa apoyará la expansión de las actividades de procesamiento agroalimentario.
La estrategia también incluye una inversión de 750 millones de dólares canadienses (aproximadamente 536 millones de dólares estadounidenses) para aumentar la producción de frutas y verduras durante todo el año mediante invernaderos, granjas verticales y otros sistemas de agricultura en ambientes controlados.
Además, el gobierno planea modernizar las regulaciones agrícolas, acelerar las aprobaciones de semillas, piensos, fertilizantes y productos veterinarios, y reducir la carga administrativa para los agricultores y productores de alimentos.
También se introducirán medidas para ayudar a las empresas alimentarias con licencia provincial a cumplir más fácilmente con los requisitos federales y a vender sus productos a través de las fronteras provinciales y territoriales.
Carney declaró: “Canadá es uno de los grandes productores de alimentos del mundo. Sin embargo, gran parte de lo que cultivamos se procesa en otros países, y muchos canadienses aún dependen de alimentos importados a precios elevados. Los agricultores canadienses merecen más opciones para vender sus productos, y los canadienses merecen más opciones para comprar sus alimentos”.
“La primera Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Canadá ayudará a cultivar y procesar más alimentos en el país y a que haya más productos canadienses en los platos canadienses, reduciendo costos, creando empleos y construyendo un sistema alimentario más resiliente, más competitivo y más propio.”
Heath MacDonald, ministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, añadió: «La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria busca brindar a los canadienses mayor libertad de elección, control y acceso a alimentos asequibles y producidos localmente. Mediante este enfoque de producción nacional, procesaremos una mayor cantidad de los productos que cultivan nuestros agricultores aquí, creando empleos, impulsando el crecimiento económico y fortaleciendo la autosuficiencia alimentaria de Canadá».
“Al reducir la burocracia y ayudar a las empresas innovadoras a poner en marcha sus proyectos con mayor rapidez, abriremos nuevas oportunidades para agricultores, procesadores de alimentos y emprendedores de todo el sector agroalimentario.”
Junto con la estrategia, el gobierno anunció medidas adicionales para apoyar la asequibilidad de los alimentos y la producción nacional, incluyendo 20 millones de dólares canadienses (aproximadamente 14,3 millones de dólares estadounidenses) para bancos de alimentos y organizaciones comunitarias de alimentos, desgravaciones fiscales para proyectos de invernadero nuevos o ampliados, un apoyo renovado al sector pesquero de Canadá y reformas al programa Nutrición Norte de Canadá destinadas a mejorar el acceso a los alimentos y su asequibilidad en las comunidades del norte.
Fecha de publicación: 24 de junio de 2026
