La harina de soja cruda se elabora a partir de soja no transgénica mediante un proceso de pelado y molienda a baja temperatura, conservando así los componentes nutricionales naturales de la soja.
ingrediente nutricional
Contiene aproximadamente 39 gramos de proteína vegetal de alta calidad y 9,6 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos. En comparación con la harina de soja común, tiene un mayor contenido proteico.
