Pasta de tomate en tambores
Descripción del Producto
Nuestro objetivo es ofrecerle productos frescos y de alta calidad.
Los tomates frescos provienen de Xinjiang y Mongolia Interior, una zona árida en el centro de Eurasia. La abundante luz solar y la diferencia de temperatura entre el día y la noche favorecen la fotosíntesis y la acumulación de nutrientes en los tomates. Estos tomates, destinados al procesamiento, son famosos por su pureza y alto contenido en licopeno. Para todos los cultivos se utilizan semillas no transgénicas.
Los tomates frescos se recolectan con maquinaria moderna que incluye un selector de color para eliminar los tomates verdes. El procesamiento de tomates 100% frescos dentro de las 24 horas posteriores a la recolección garantiza la obtención de pastas de alta calidad, con un sabor intenso a tomate fresco, un color vibrante y un alto contenido de licopeno.
Un único equipo de control de calidad supervisa todos los procesos de producción. Los productos cuentan con las certificaciones ISO, HACCP, BRC, Kosher y Halal.
Los productos que ofrecemos
Le ofrecemos diversas pastas de tomate con diferentes grados Brix, es decir, 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Presupuesto
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Método de procesamiento | Descanso caliente, descanso frío, descanso tibio |
| Bostwick | 4,0-7,0 cm/30 segundos (HB), 7,0-9,0 cm/30 segundos (CB) |
| Color A/B (Valor Hunter) | 2.0-2.3 |
| Licopeno | ≥55 mg/100 g |
| PH | 4,2+/-0,2 |
| Recuento de moho de Howard | ≤40% |
| Tamaño de pantalla | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (Según los requisitos del cliente) |
| Microorganismo | Cumple con los requisitos de esterilidad comercial. |
| Número total de colonias | ≤100 ufc/ml |
| Grupo coliforme | No detectado |
| Paquete | En bolsas asépticas de 220 litros envasadas en bidones metálicos, cada 4 bidones se paletizan y se sujetan con una cinta metálica galvanizada. |
| Condiciones de almacenamiento | Almacenar en un lugar limpio, seco y bien ventilado, evitando la luz solar directa. |
| Lugar de producción | Xinjiang y Mongolia Interior, China |
Solicitud
Embalaje
