Chile seco
Hebei Abiding es una empresa profesional dedicada a la producción y exportación de productos de chile. La empresa cuenta con las certificaciones ISO22000, HACCP, BRC, Kosher y Halal. Ha construido una base de cultivo de pimienta de 500 mu, donde se implementa un sistema estandarizado de cultivo, gestión y fertilización, lo que permite la trazabilidad del producto. Los productos de la empresa son muy variados y completos en sus especificaciones, incluyendo salsa de pimienta fresca, pimienta águila, pimienta de nueva generación, pimienta bala, chile en polvo, chile triturado, chile en alambre, aros de chile, segmentos de chile, hojuelas de chile, pimienta verde en polvo, pimienta dulce en polvo, etc., que se exportan a Japón, Alemania, Rusia, Taiwán y otros países y regiones.
Aportan picante y aroma a los platos. Los chiles secos enteros se rehidratan para salsas o guisos; triturados o molidos en polvo, se utilizan para sazonar carnes, sopas y adobos. Son populares en la cocina mexicana, india, china y del sudeste asiático.
| Origen del material | Xinjiang China, Hebei China, Henan China, Tianjin China, Liaoning China, Mongolia Interior, China, Gansu China, Jilin China. Shandong China |
| Calor bajo | 4.000-6.000 shu |
| Media temperatura | 6000-13000 shu |
| Alta temperatura | 15000-30000 shu |
| Tamaño | Malla 60/70 Color |
| Unidad | 30-180ASTA |
| Material extraño | Neg |
| Humedad | 8% máximo |
| Ceniza total | 7% máximo |
| AIA | 1,5% máximo |
| E. coli | Negativo. |
| Salmonela | Negativo/ 375 g |
| Aflatoxina B1 | 5 ppb máximo |
| Aflatoxina total | 10 ppb máximo |
| ocratoxina | 15 ppb máximo |
| Embalaje | 25 kg / Bolsa de PP con bolsa interior de plástico termosellada. 25 kg / Bolsa de papel kraft con bolsa interior de plástico termosellada. O según los requisitos del cliente.
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